Всякая онтология, распоряжайся она сколь угодно богатой и прочно скрепленной категориальной системой, остается в основе слепой и извращением самого своего ее назначения, если она прежде достаточно не прояснила смысл бытия и не восприняла это прояснение как свою фундаментальную задачу
Хайдеггер М.
|
|
Кулинарные книги
Название: Малое хлебопекарное производство. Особенности работы Автор: И.Е. Кострова Издательство: ГИОРД Год издания: 2001 Страниц: 116 Формат: PDF ISBN: 5-901065-25-5 Размер: 5,05 МБ Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: TheBigLibrary.ru Книга содержит описание сырья и наиболее распространенных способов производства хлеба; приведены основные виды брака и болезни хлеба. Особое внимание уделяется хлебопекарным улучшителям и пищевым добавкам.
В качестве приложения публикуется СанПиН 2.3.4.545-96 (`Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий`), текст которого полностью совпадает с официальным изданием. Издание должно заинтересовать специалистов хлебопекарных предприятий, малых пекарен, а также может быть полезно студентам.
|
Название: Лучшие рецепты украинской кухни Автор: Л.В. Дмитренко Издательство: Агентство Мультипресс, Поштовий клуб Год издания: 2005 Страниц: 288 Формат: PDF ISBN: 966-519-031-8,966-8850-09-2 Размер: 52,7 МБ Качество: Хорошее Язык: Русский Для сайта: TheBigLibrary.ru Представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников ... никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью.
Для широкого круга читателей.
|
Название: Чай и водка в истории России Автор: В.В. Похлебкин Издательство: Красноярское книжное издательство Год издания: 1995 Страниц: 60 Формат: FB2 ISBN: 5-7479-0603-8 Размер: 5,2 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Для сайта: TheBigLibrary.ru Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу "История водки" В.В.Похлебкину была присуждена международная премия Ланте Черетто (Италия). Дар ученого и литератора помогает содержательно и интересно рассказать о двух напитках, ставших неотъемлемой частью российской истории и быта. С увлечением и большой пользой для себя ее прочтет каждый россиянин.
|
|
Прочитав книгу, не забудьте оставить о ней отзыв ...
